Cuprins:

Matrite din silicon Ukami
Matrite din silicon Ukami
Anonim

Invenția siliconului a devenit o adevărată mană divină pentru hostesses. La urma urmei, unelte excelente de bucătărie, suporturi, perii și o serie de alte dispozitive utile, cum ar fi covorașele pentru cuptor, sunt fabricate din acest material, care înlocuiesc perfect hârtia de pergament pentru coacere. Cu toate acestea, aceștia moderne au apreciat mai ales formele din silicon, cu ajutorul cărora puteți crea cu ușurință figurine pentru decorarea prăjiturii, săpunului în formă de fantezie și lumânărilor. Care este particularitatea matrițelor? Ce tipuri există? Pot să le fac și eu?

forme de silicon
forme de silicon

Matrițe din silicon: ce este

Matrițele din silicon sunt forme speciale pentru obținerea amprentelor necesare din diverse materiale. În exterior, seamănă cu matrițele din seturile pentru copii. Datorită rezistenței și ductilității siliconului, acestea sunt folosite pentru a produce nu numai basoreliefuri plate, ci și figuri tridimensionale tridimensionale.

La gătitcele mai utilizate forme din silicon pentru mastic, martipan, jeleu, caramel si ciocolata. În plus, matrițele sunt folosite pentru a face lumânări, săpunuri ondulate, figurine din ipsos, rășini epoxidice și produse din argilă polimerică.

Matrite din silicon DIY
Matrite din silicon DIY

Tipuri de forme de silicon

Datorită versatilității utilizării și ușurinței producției, astăzi sunt disponibile pentru cumpărare forme de silicon de aproape orice formă. Cu toate acestea, ele diferă doar prin câțiva parametri.

În primul rând, matrițele diferă prin materialul din care sunt realizate. În producția lor, se utilizează atât silicon alimentar, cât și silicon nealimentar. Formele din material alimentar sunt întotdeauna mai scumpe. Sfera de aplicare a acestora este aproape nelimitată: pot fi utilizate nu numai pentru fabricarea figurinelor de ciocolată, ci și a săpunului figurat. Dar formele mai ieftine (din silicon industrial) sunt concepute doar pentru a funcționa cu materiale nealimentare.

Matrițele sunt folosite atât la fabricarea figurilor cu o singură față, cât și a produselor tridimensionale.

Matrițele din silicon sunt, de asemenea, împărțite în solide și pliabile (formate din mai multe elemente interconectate).

Există și un tip special de mucegai - weiner. Aceste forme sunt realizate dintr-un silicon mai dur asemănător cauciucului. Scopul lor este de a crea texturi. De regulă, viners-urile sunt formate din două părți, între care se prinde o foaie de mastic sau foamiran pentru a-i da textura dorită.

Matrite din silicon DIY pentru mastic
Matrite din silicon DIY pentru mastic

Avantajele matrițelor dinsilicon peste alte forme

Pe lângă matrițele din silicon, pe piața cofetăriei există multe alte dispozitive interesante. Și anume: piston de plastic, forme metalice pentru prăjituri sau aluat, seringi de cofetărie cu duze specializate, sucitoare din plastic sau din lemn pentru a adăuga textura masticului și multe altele.

În ciuda confortului tuturor acestor instrumente, matrițele din silicon pentru mastic sunt superioare în majoritatea privințelor.

Cert este că, spre deosebire de alte unelte, siliconul nu se teme de frig, căldură, nu se sparge, nu ruginește, este ușor de curățat, bine transportat și ocupă puțin spațiu în bucătărie. Datorită moliciunii sale, produsele finite pot fi îndepărtate cu ușurință din el.

matrite din silicon pentru mastic
matrite din silicon pentru mastic

Cum se folosesc forme de silicon

În ciuda varietății de matrițe de imprimare din silicon, modul în care sunt utilizate este același:

  1. Înainte de utilizare, trebuie să vă asigurați că matrița este curată și uscată, deoarece dacă există umiditate în ea, în locul ei se pot forma goluri și apoi imprimarea rezultată va fi defectă.
  2. Înainte de utilizare, suprafața interioară a matriței trebuie lubrifiată pentru a facilita obținerea unei amprente finite. Dacă matrița este utilizată pentru fabricarea produselor alimentare, grăsimea comestibilă este potrivită ca lubrifiant. Vaselina este folosită pentru materialele necomestibile. Dacă weiner este folosit când lucrați cu foamiran, nu este nevoie să îl lubrifiați.
  3. Timpul de rezidență al unei substanțe în formă depinde de tipul acesteia. Dacă acesta este mastic, atunci matrița cu ea trebuie așezată timp de 5-15 minutecongelator pentru a lăsa imprimarea să se întărească. După trecerea timpului, îndepărtați cu atenție produsul finit și continuați să lucrați cu el. Dacă se folosesc matrițe pentru a face figurine de ciocolată, lumânări, produse epoxidice sau ipsos, imprimarea are nevoie de câteva ore pentru a se întări. Timpul de întărire al fiecărui material este indicat separat în instrucțiunile însoțitoare pentru acesta.

Matrițe din silicon DIY: din ce pot fi făcute

Deoarece lucrările de artizanat sunt de obicei realizate de oameni creativi în timpul lor liber, la un moment dat cu siguranță vor dori nu doar să folosească forme gata făcute, ci să creeze o formă originală pentru imprimare.

Pentru astfel de cazuri, există la vânzare o pastă specială de silicon care poate fi folosită pentru a face forme. Pentru fabricarea matrițelor alimentare se folosesc și paste siliconice dentare pentru amprentare. Din păcate, toate aceste materiale sunt destul de scumpe, așa că multe aci încearcă să facă forme din mijloace improvizate.

Clasa de master de matrițe din silicon pentru bricolaj
Clasa de master de matrițe din silicon pentru bricolaj

Componenta principală din care meșterii fac matrițe este un etanșant tehnic siliconic vândut în magazinele de bricolaj. În unele cazuri, se ia unul dintre tipurile de argilă polimerică.

Matrițele realizate din astfel de materiale sunt, desigur, mai rele decât cele din fabrică, dar sunt grozave pentru a face matrițe. În același timp, toată lumea ar trebui să-și amintească că nu se pot realiza forme de silicon pentru mastic din silicon tehnic sau argilă polimerică: aceste materiale sunt toxice.

Singurul material nespecializat pe care îl poți încerca pentru formele culinare este gelatina. Se amestecă în proporții egale cu glicerina și această masă se fierbe într-o baie de apă, după care se toarnă cu ea obiectul dorit. Forma de gelatină rezultată este foarte plastică și poate fi folosită pentru produse alimentare. Cu toate acestea, spre deosebire de formele de silicon și de lut, formele de gelatină se tem de creșterea temperaturii și încep să se topească.

Matrițe din silicon pentru bricolaj: o clasă de master din mijloace improvizate

După ce a devenit clar din ce materiale sunt create cel mai des matrițele de bricolaj, merită să vedeți cum se face.

Pentru a face o matriță acasă, veți avea nevoie de un pachet de silicon tehnic, amidon (cartofi sau porumb) și articole care să servească drept șablon pentru viitoarea matriță.

  1. În primul rând, se pregătește locul de muncă. Trebuie să fie o suprafață curată, plană și uscată. De exemplu, o masă acoperită cu folie sau hârtie de pergament.
  2. Se toarnă pe masă cantitatea necesară de amidon. Apoi i se adaugă aceeași cantitate de silicon.
  3. Din aceste două componente trebuie să frământați „aluatul” de silicon. Acest lucru va dura 10-15 minute. Procesul de frământare nu trebuie întârziat, deoarece siliconul se întărește rapid în contact cu aerul, în special cu aerul cald.
  4. „Aluatul” finit trebuie întins, dar nu foarte subțire. Obiectele pentru impresii sunt presate în cercurile rulate și lăsate în această formă timp de câteva ore. Și mai bine pentru toată noaptea.
  5. După această perioadă, necesarularticolele și mucegaiul este gata. Un semifabricat este turnat din silicon direct în aceeași apă. Se scoate din apa si siliconul este presat in obiectul de imprimat. Apoi îl lasă câteva ore - și apoi conform scenariului de mai sus. Producătorii americani, atunci când fac matrițe din silicon, prelucrează materialul într-un mod diferit. În loc să frământați „aluatul” cu amidon, siliconul este stors în apă cu un detergent care conține glicerină dizolvat abundent în el.
forme de silicon
forme de silicon

După ce ai luat în considerare diferitele modalități de a crea matrițe, acum poți folosi cunoștințele acumulate în practică, alegând metoda la alegere.

Recomandat: