Cuprins:
2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-26 06:21
Chimia a înzestrat omenirea cu o masă de compuși utili, facilitând foarte mult viața și deschizând multe zone noi necunoscute înainte de oameni. Printre substanțele necesare se numără sulfitul de sodiu, care și-a găsit aplicarea într-o mare varietate de ramuri ale activității umane.
Proprietăți chimice și fizice
Sulfitul de sodiu (anhidru) este o pulbere albă, uneori cu o nuanță gălbuie. Nu arde, nu are capacitatea de a exploda, dar la încălzire se descompune, formând gaze toxice, în legătură cu care a fost încadrat în clasa a 3-a de pericol. Produșii de descompunere pe care îi formează sulfitul de sodiu pot perturba sistemul nervos central, pot provoca leșin dacă sunt inhalați, pot reduce capacitatea de a respira, accelerează excesiv ritmul cardiac și pot provoca leziuni ale oaselor, pielii și ochilor. De aceea, în caz de incendiu, în care se depozitează sulfit de sodiu, este necesar să se pătrundă în el cât mai protejat posibil: într-un costum special și întotdeauna cu aparat de respirație. Dacă substanța este împrăștiată, acest loc trebuie protejat cu o parte a pământului, pulberea în sine ar trebui acoperită cu ceva neutru (de exemplu, nisip) și numai după aceeacolectare.
Sulfit de sodiu - conservant
Unde se folosește această pulbere? Substanța are proprietăți chimice foarte utile. Datorită acestora, sulfitul de sodiu este folosit, de exemplu, în industria alimentară. Fructele și legumele prelucrate cu acesta se păstrează mai mult timp fără a se întuneca. Ca conservant, este folosit în vinificație și la fabricarea dulciurilor; este folosit pentru a face fructe uscate păstrate îndelung. În același timp, trebuie remarcat faptul că în Germania este interzisă folosirea sulfitului de sodiu la prelucrarea cărnii, deoarece acesta maschează culoarea veche, ceea ce poate duce la otrăvire în masă.
Alte aplicații
Pe lângă alimente, a doua utilizare principală a acestui compus este textil, precum și producția de celuloză și hârtie. Aici merg cantitățile principale de sulfit de sodiu. Dar este folosit și pentru purificarea apei și pentru îmbrăcarea pielii. Purifică trinitrotoluenul, care este ulterior folosit în minerit sau în scopuri militare. Farmaceutica și medicina, de asemenea, nu neglijează această substanță. Aici, este adesea necesară o soluție de sulfit de sodiu. Compusul la care se face referire aici este folosit și în producerea metalelor neferoase și a tiosulfatului de sodiu, care este prescris de medici în caz de otrăvire cu derivați ai plumbului, mercurului și arsenului.
Direcție învechită
În vremea camerelor de filmat și a camerelor cu film, sulfitul de sodiu era pur și simplu necesar pentru dezvoltarea filmelor în sine, prevenind oxidarea soluțiilor și a mediilor de spălare (filme sauhârtie foto) de la fixator. Acum, odată cu răspândirea analogilor digitali, această utilizare a acestei substanțe a rămas în principal pentru amatorii care au păstrat vechea tehnică. Specialiștii-fotografi din vechea generație susțin că atunci când se dezvoltă filme alb-negru, sulfitul de sodiu este cel care face posibilă obținerea celor mai urmărite detalii în umbră și crește semnificativ fotosensibilitatea cu un contrast negativ nereușit.
După cum puteți vedea, aceasta este o substanță care este necesară în diferite domenii ale vieții umane. Și dacă o direcție de utilizare a acesteia devine irelevantă, se găsește o alta, nu mai puțin importantă.
Recomandat:
Lentila portret și caracteristicile acestuia
Toată lumea știe că fotografierea portretelor necesită un obiectiv special pentru portrete. Dar ce se înțelege prin aceste cuvinte și ce obiective sunt cel mai bine folosite pentru fotografierea portretelor? Din acest articol veți afla despre principiile alegerii lor
Zarul și distribuția acestuia
În prezent, nu mai este posibil să se determine cu exactitate data apariției primelor cuburi și autorul acestora. În istorie, un număr imens de farse pe această temă s-au adunat, deoarece mulți inventatori și-au atribuit acest primat
Reguli de joc la biliard și varietățile acestuia
Printre alte tipuri de jocuri sportive, biliardul este cel mai democratic, deoarece nu stabilește limite stricte nici în ceea ce privește vârsta, nici forma fizică. Tot ceea ce este nevoie de la jucători este să studieze temeinic regulile jocului de biliard, să învețe elementele de bază și să le dezvolte tehnica, aducând-o treptat la perfecțiune
Lizun din tetraborat de sodiu: instrucțiuni pas cu pas
Să vorbim despre jucăria preferată a tuturor copiilor - slime! O jucărie cu un nume atât de neatractiv este o masă lipicioasă, umedă, asemănătoare jeleului, de culoare strălucitoare și inodoră. Lizun nu mulează ca plastilina, deși are o anumită plasticitate, dar aderă bine la suprafețe, alunecând încet de pe ele. Această abilitate și textura plăcută la atingere au făcut din această masă aparent neremarcabilă una dintre cele mai faimoase invenții din industria jocurilor de noroc